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ANAGNI Bianco I.G.T. - BIOLOGICO Anagni Bianco IGT bio Elegante, fragrante e di struttura raccoglie in chiave moderna l’eredità millenaria del territorio di Anagni. Le colline, i venti, la popolazione e la biodiversità sono l’identità del Très Bianco. • Zona di produzione: Anagni - 350 m s.l.m. • Varietà: Viogner, Grechetto, Passerina • Tipologia suolo: Argillosi • Sistema di allevamento: Guyot • Densità ceppi: 4500 per Ha • Età delle viti: impianto del 2015 • Superficie del vigneto: 4 Ha • Produzione per Ha: 60 Q.li • Resa uva in vino: 65% • Vinificazione: In Acciaio a temperatura controllata • Fermentazione alcolica: In acciaio per 15 gg • Fermentazione malolattica: Non svolta • Affinamento: Acciaio