Zero S
CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE D.O.C.G. - BIOLOGICO
Descrizione
CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE D.O.C.G.
VINO BIOLOGICO
2019
Il nostro Cesanese del Piglio DOCG "ZERO-S" è frutto della selezione di uve perfettamente sane. Infatti solo l'alta qualità della materia prima consente una lavorazione senza aggiunta di solfiti. L'affinamento in acciaio restituisce un vino pulito e fragrante che vuole essere il nostro contributo ad una offerta sempre più autentica.
Uvaggio: 100% Cesanese di Affile
Zona di produzione: Anagni (Ciociaria) - 260 m s.l.m.
Tipologia dei terreni: argilloso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità dei ceppi: 4500 per Ha
Età delle viti: 12 anni
Superficie del vigneto: 3 Ha
Produzione per Ha: 60 q.li
Resa uva in vino: 60%
Epoca di vendemmia: inizio settembre
Vinificazione: macerazione sulle bucce
Fermentazione alcolica: in acciaio inox
Fermentazione malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: in acciaio
VINO BIOLOGICO
2019
Il nostro Cesanese del Piglio DOCG "ZERO-S" è frutto della selezione di uve perfettamente sane. Infatti solo l'alta qualità della materia prima consente una lavorazione senza aggiunta di solfiti. L'affinamento in acciaio restituisce un vino pulito e fragrante che vuole essere il nostro contributo ad una offerta sempre più autentica.
Uvaggio: 100% Cesanese di Affile
Zona di produzione: Anagni (Ciociaria) - 260 m s.l.m.
Tipologia dei terreni: argilloso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità dei ceppi: 4500 per Ha
Età delle viti: 12 anni
Superficie del vigneto: 3 Ha
Produzione per Ha: 60 q.li
Resa uva in vino: 60%
Epoca di vendemmia: inizio settembre
Vinificazione: macerazione sulle bucce
Fermentazione alcolica: in acciaio inox
Fermentazione malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: in acciaio
| Home SHOP Vini Condizioni di vendita Spedizioni Coupon |
AZIENDA AGRICOLA CASALE DELLA IORIA S.P. Anagni-Paliano, km.4,200 03010 Acuto (Fr) Tel. +39 0775 56031 Fax +39 0775 744282 Cell. +39 335 6403079 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. |
 |