Olio EVO
La nostra azienda produce da sempre un olio di oliva extravergine con ottime caratteristiche organolettiche. Esso viene venduto nelle eleganti bottiglie da mezzo litro oppure in latte metalliche da 5 litri anch’esse etichettate con il logo aziendale.

La tradizione dell’olio accompagna da sempre la passione per la produzione del vino e nei nostri oliveti si trovano olivi antichi e nuovi impianti. In particolare dagli anni '50 la passione degli antichi proprietari per l’olivicoltura li ha portati a sperimentare le migliori tecniche impiantistiche per mettere in condizioni gli olivi di dare il meglio.

Ancora oggi l’azienda è all’avanguardia in tal senso e le nostre migliori energie sono riposte nella ricerca e l’utilizzo delle tecniche a basso impatto ambientale come la concimazione naturale e la lotta agli insetti fatta con le trappole ai ferormoni naturali che imprigionano gli insetti nocivi senza uso di insetticidi, per preservare l’ambiente in cui le piante vivono e danno frutto.

Fra le varietà degli olivi spicca anche l’Itrana, da cui viene prodotto un olio monovarietale.


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